在我国，饮食业永远是一个充溢引诱的朝阳产业，集体餐的鼓起和开展将会引起人们的爱好。伴随着集体餐在企事业单位、集体、高校、中小学的开展，我国集体餐团业将迎来更好的开展机会。

　　中餐通常是公司职工十分苦恼的一件作业。午饭休息时间太短，没来得及做饭吃外卖贵不说还不行养分。对此有不少福利企业挑选供给中餐：把食堂承揽出去。那食堂承揽究竟对企业有什么优点？为何挑选对外承揽食堂？陕西喵小盒就带我们一同了解一下！

　　例如有一家公司自己开食堂，中小企业独自指使一部分人担任餐饮，并不合算。他们至少需求5个人来处理买菜、切菜、洗菜、端勺、烹饪、卫生处理等作业。而这些工人的薪酬也挨近万元。

　　假设一个人的外卖费用是每顿10元，一个50人的公司需求500元外卖费用，即每天1000元。在一个月的时间里，开支并不小。

　　承揽食堂可减轻企业后勤压力。假设餐厅没有承揽，那么食堂的职工便是工厂自身的职工，处理起来就会有许多不方便。当职工和食堂发生冲突时，厂方无法采纳合理的处理方法。若与餐饮公司签订合同，则两边归于合作关系，有权彼此监督。如发现不合格或职工投诉，厂方可第一时间告诉食堂整改，餐饮公司将尊重厂方定见并作出相应调整，以两边的最大尽力到达最佳作用。公司后勤食堂处理了这个难题。

　　餐厅合同能够用来处理比如停水、停电、食堂职工离任等紧急情况。厂常常不能处理这些突发事件，导致职工不能准时吃饭。这给公司带来了巨大影响。餐饮业是专业的服务公司。怎么合理地处理这些突发事件。不管怎样，都能保证职工的正常用餐。

　　能够有效地保证食堂质料的质量。企业自行收购。由于途径有限，约束购买的力度很大。一般来说，他们遵从就近购物的准则。对餐饮企业采纳很多收购、定点配送的准则，与大型饲养场树立合作关系，保证质料新鲜、安全，保证职工的健康。

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